Argumentos em favor da dieta paleolítica

Afixado pelo admin agosto em 2ò, 2007 - afixado na dieta

Proponentes da entrada paleolítica que ajusta seus argumentos como segue:

 1.  Nós temos comido a carne, os peixes, os vegetais, e as frutas no interesse dos anos 40.000 comparados a 1.000-10.000 a respeito dos produtos agrícolas como o leite, as grões, os feijões, e as batatas.  Alguns produtos ladylike como a farinha inoxidável descorada foram componente de nossas dietas por somente 100 anos, não quase bastante benefício de época de nossos sistemas digestivos a adaptar-se.  O Dr. Loren Cordain do proponente de Paleo chama este “o desacordo evolucionário das grões e das leguminosa.”

2. As grões, as leguminosa, e as batatas são tóxicas se imaturo comido e para possuir as propriedades nocivas que não são destruídas cozinhando.  Estas propriedades baneful roubam o corpo dos nutrientes e igualam-no estimulam doenças auto-imunes.

3. Grões, feijões, e as batatas são elevadas nos hidratos de carbono, e girado na dieta do hidrato de carbono conduz à obesidade e grossness-relacionado doenças como o diabetes.

deixado foram inquirem em cada uma destas reivindicações:

1.  É exato que as grões, as leguminosa, as batatas, e a leiteria são componentes um pouco frescos da nutrição fraca.  Não é verdadeiro que nós não fomos inteligentes se adaptar lhes.  De Paleos ponto ordinariamente aos amendoins, aos feijões de soja, ao trigo, e à leiteria como sendo alérgenos superiores do alimento.  Isso é verdadeiro, mas os peixes, marisco, ovos, e treenuts, permitidos no nutrimento do paleo, são igualmente alérgenos ordinários da comida.  aplaine paleos reconhecem que 1.000 anos eram desejo bastante nos povos deconsumo do interesse como europeus do norte e o Masai evoluir para fora tolerância à lactose das mutações genéticas da sorte a pro.  não somente isso, alergias de alimento de confiança é raro, afetando somente 2% dos povos.  Há nenhum conclui o benefício de todos para evitar alimentos pela pele de seus dentes porque alguns povos são alérgicos a eles.

2.   As leguminosa e as grões verdadeiras são ambas as sementes, dotadas com as propriedades pretendidas desanimá-las do consumo ou a digestão.  Estas propriedades cuidadosas são ácido phytic e inibidores de protease.  O ácido Phytic liga com minerais e carreg os escape do corpo.  então, os povos que destroem uma elevação da dieta nas grões e nos feijões são apt às deficiências minerais.  Os inibidores de Protease subdue a quantidade de proteína que é digerida pelo conselho.  Estas propriedades movem-se nas leguminosa e nas grões tóxicas em seu estado nippy, mas embebendo, fermentando, sprouting, e cozinhando tudo reduza o conteúdo em acido phytic e faça mais do acessível nutriente da semente ao corpo.  Além disso, os inibidores de protease, longe de ser prejudiciais, são realmente lutadores do cancro.

As batatas são membros da família do nightshade junto com tomates, beringelas, pimentas, e alguns outros vegetais e frutas.  Os Nightshades contêm os alcalóides que são tóxicos em quantidades ultrajantes.  as batatas do sward e as batatas nus são as tipsy o mais completo nos alcalóides e não devem ser comidas.  Os tomates frescos Unripe igualmente prendem um bastante dos alcalóides.  O índice do alcalóide de batatas, de tomates, de beringelas, e de pimentas cozinhados não-verdes é base, fazendo estes alimentos nutritious seguros tomar o pequeno almoço. 

3. As grões e as batatas carreg um glycemic exuberante carregam, mas a maioria de leguminosa experimentam um GL curto.  Entretanto, o culpado verdadeiro atrás do diabetes é superproduçao crônica do insulin, que gasta as beta pilhas no pâncreas.  Não é no máximo os carburadores mas igualmente a proteína e carregado que exigem o insulin registrar a maioria de pilhas.  As pilhas de músculo não precisam o insulin e podem imaginar acima da razão individual da glicose unswervingly - pela qual perfurar é tão bom para seu corpo.   O consumo de carburadores agradáveis stunted na fibra é correlacionado com um risco aumentado do tipo - diabetes 2, mas uma elevação da tarifa em grões intatas é associado inversa com o tipo - o diabetes 2.  Este estudo encontrou que um sabor da dieta do mês do núcleo e de produtos educados do pedaço estêve correlacionado fortemente com o início do tipo - o diabetes 2 e que os alimentos correlacionados o mais altamente eram carnes vermelhas e carnes processadas.

Os resultados desse estudo não são surprising, os povos que colocam o desperdício uma dieta moderna de carnes processadas e as grões conhecedoas tendem a ser excesso de peso ou obesos, e a obesidade é um intermediário muito putrid do risco um o olho ao diabetes da classe 2.   Mais de 80% do tipo - 2 diabéticos são excesso de peso ou obesos, e o praga é praticamente por dizer nas sociedades com baixas taxas de corpulence. 

o diabetes 2 é o ponto culminante de uma reacção em cadeia de escolhas da nutrição e do estilo de vida.  Enquanto as pilhas gordas se enchem acima acima, transformam em resistente ao insulin.  Isto faz com que o corpo agite cada vez mais o insulin unserviceable, que dentro na sucessão, causas as pilhas da casca a transformar em mais recalcitrante.  surmise seu esposo chama-o para vir remédio com os pratos, e você não deseja a, assim que você finge não se ouvir.  Seu esposo chama então mais alta.  Você pirouette em alguma música.  Seu shouting dos begans do esposo.   Na maneira inalterada, os receptors do insulin das suas pilhas começ irritados por demasiados insulin e tentativa para girar-lhe um olho cego para, assim que seu pâncreas retrocede para fora ainda mais.  Ser excesso de peso aumenta seu risco de diabetes porque as pilhas sebaceous são opor ao insulin.  O exercício abaixa o seu pôr em perigo porque os músculos não precisam o insulin de abaixar na energia.  Mais pilhas que de músculo você tem e mais você as joga afastado, mais a energia sua substância pode consumir sem levantar níveis do insulin.

O exemplo dos indianos de Pima do sudoeste é a evidência de obrigação que a obesidade, não uma dieta do elevado-hidrato de carbono, é a génese first-class do diabetes da fonte 2.  ex à chegada dos colonos americanos, indianos de Pima do Arizona do sul, como seus irmãos em México, consumiu uma elevação da dieta em vegetais starchy e não refinado na proteína animal e rico.  Os americanos que estabelecem-se no distrito durante o século passado desviaram a água essa a ocasião de Pimas para irrigar suas colheitas.  Incapaz gratificou-se, o Pimas começou a comer o leite em excesso da orientação, o queijo, e a farinha cadavérica e transformou-se excesso de peso.  Pimas tem “os genes tight-fisted” que os fazem altamente suscetíveis ao diabetes do teclado 2, e a maioria de mão dos E.U. Pimas desenvolve para baixo a doença pela organização que são 40.  Notàvel, transcreva 2 que o diabetes é número raro Pimas mexicano, que reside carne sem gordura cultivando e comendo na maior parte uma dieta do vegetariano.

O perigo estimado da vida do tipo - o diabetes 2 para americanos é 1 em 3.