Argumenten ten gunste van het paleolitische dieet

Gepost door admin op 22 Augustus, 2007 - Gepost in Dieet

Verdedigers van de paleolitische opname die hun argumenten plaatst als volgt:

 1.  Wij hebben vlees, vissen, groenten gegeten, en vruchten in naam van jaren 40.000 in vergelijking met 1.000-10.000 betreffende landbouwproducten zoals melk, korrels, bonen, en aardappels.  Sommige ladylike producten zoals gebleekte roestvrije bloem zijn constituerend van onze diëten slechts 100 jaar geweest, niet bijna genoeg tijdvoordeel van onze spijsverterings aan te passen systemen.  De indiener van Paleo Dr. Loren Cordain roept dit het „evolutieve verschil van korrels en peulvruchten.“

2.  De korrels, de peulvruchten, en de aardappels zijn giftig indien gegeten onrijp en bezitten schadelijke eigenschappen die niet door te koken worden vernietigd.  Deze verderfelijke eigenschappen roven het lichaam van voedingsmiddelen en maken bevorderen auto-immune ziekten gelijk.

3.  De korrels, de bonen, en de aardappels zijn hoog in koolhydraten, en een aangezet koolhydraatdieet leidt tot zwaarlijvigheid en op grossnessbetrekking hebbende ziekten zoals diabetes.

laat gaan onderzoeken in elke één van deze eisen:

1.  Het is nauwkeurig dat de korrels, de peulvruchten, de aardappels, en de zuivelfabriek eerder verse componenten van de zwakke voeding zijn.  Het is niet waar dat wij niet knap om aan hen zijn geweest aan te passen.  Paleos richt doorgaans aan pinda's, sojabonen, tarwe, en zuivelfabriek zoals zijnd superieure voedselallergenen.  Dat is waar, maar vissen, schaaldieren, eieren, en treenuts, toegestaan op paleo is de voeding, ook gewone voerallergenen.  vlak paleos af erkennen dat 1.000 jaar wens genoeg in de rente melk-verbruikende volkeren zoals noordelijke Europeanen en Masai was om pro de lactosetolerantie van soort uit genetische veranderingen te evolueren.  niet alleen dat, de betrouwbare voedselallergieën zeldzaam zijn, beïnvloedend slechts 2% van de mensen.  Er zijn geen besluit voordeel van iedereen om voedsel door de huid van zijn tanden te vermijden omdat een paar mensen voor hen allergisch zijn.

2.   De peulvruchten en de ware korrels zijn beide zaden, die met eigenschappen om hen van wordt verbruikt of wordt verteerd af te raden worden begiftigd.  Deze zorgvuldige eigenschappen zijn phytic zuur en proteaseinhibitors.  Phytic zuur bindt met mineralen en draagt hen vlucht van het lichaam.  dan, de mensen die een dieethoogte in korrels en bonen vernietigen zijn geschikt aan minerale deficiënties.  De inhibitors van de protease onderwerpen de hoeveelheid proteïne die door de raad wordt verteerd.  Deze eigenschappen bewegen zich bij peulvruchten en korrelsgifstof in hun rap staat, maar het doorweken, het vergisten, het ontspruiten, en kokend allen kort de phytic zure inhoud in en maak meer van het voedingsmiddel van het zaad aan het lichaam handig.  Voorts zijn de proteaseinhibitors, verre van schadelijk het zijn, eigenlijk kankervechters.

De aardappels zijn lid van de nightshadefamilie samen met tomaten, aubergines, peper, en een andere groenten en vruchten.  Nightshades bevat alkaloïde die in buitensporige bedragen giftig zijn.  sward zijn de aardappels en de naakte aardappels zuiverste beneveld in alkaloïde en zouden niet moeten worden gegeten.  De onrijpe verse tomaten houden ook een behoorlijke hoeveelheid alkaloïde.  De alkaloïde inhoud van niet-green kookte aardappels, tomaten, aubergines, en de peper is basis, die dit voedzame voedsel veilig maakt te ontbijten. 

3.  De korrels en de aardappels dragen exuberant glycemic laden, maar de meeste peulvruchten ervaren een korte GL.  Nochtans, is de ware beklaagde achter diabetes chronische overproductie van insuline, die de bètacellen in de alvleesklier uitput.  Het is niet bij de meeste carburatoren maar ook eiwit en geladen die insuline vereisen om de meeste cellen te registreren.  De cellen van de spier hebben geen insuline nodig en kunnen glucose unswervingly omhoog veronderstellen - individuele reden waarom de boring voor uw lichaam zo goed is.   De consumptie van aardige carburatoren die in vezel worden belemmerd is gecorreleerd met een verhoogd risico van type - diabetes 2, maar een vervoerprijs hoog in intacte korrels omgekeerd wordt geassociÃërd met type - diabetes 2.  Deze studie vond dat een aroma van het maanddieet van kern en opgeleide happroducten sterk met het begin van type - diabetes werd gecorreleerd 2 en dat het het meest hoogst gecorreleerde voedsel rood vlezen was en vlees verwerkte.

De resultaten van die studie zijn verrassend niet, mensen die afval een modern dieet van verwerkt vlees leggen en de goed geïnformeerde korrels te zwaar of zwaarlijvig neigen te zijn, en de zwaarlijvigheid is een zeer verrotte risicotussenpersoon een oog aan klasse 2 diabetes.   Meer dan 80% van type - 2 diabetici zijn te zwaar of zwaarlijvig, en de plaag is praktisch onnoemelijk in de maatschappijen met lage tarieven van corpulentie. 

diabetes 2 is het hoogtepunt van een kettingreactie van voeding en levensstijlkeuzen.  Aangezien de vette cellen omhoog opvullen, zetten zij in bestand tegen insuline om.  Dit beweegt het lichaam ertoe om onbruikbaar more and more insuline te roeren, die binnen in successie, de cellen van de schil om in recalcitrant ertoe brengt om te zetten.  vermoed uw echtgenoot u om roept te komen remedie met de schotels, en u niet voor aan uithongert, zodat beweert u niet te horen.  Uw echtgenoot roept dan meer luid.  U pirouette op wat muziek.  Uw echtgenoot die begans schreeuwt.   Op de onveranderde manier, worden de de insulinereceptoren van uw cellen geërgerdn door teveel insuline en proberen om een blind oog aan het, zodat uw alvleesklierschoppen uit zelfs meer te draaien.  Zijnd te zware verhogingen uw risico van diabetes omdat sebaceous cellen aan insuline tegengesteld zijn.  De oefening vermindert uw in gevaar brengt omdat de spieren geen insuline aan lager in energie vergen.  De meer spiercellen die u en meer wegwerp u hen, de meer energie hebt gehad uw substantie kan verbruiken zonder insulineniveaus te verhogen.

Het voorbeeld van Pima Indiërs van het Zuidwesten is het meest dwingende bewijsmateriaal dat de zwaarlijvigheid, niet een hoog-koolhydraatdieet, het prima ontstaan van lettersoort 2 diabetes is.  ex aan de aankomst van Amerikaanse kolonisten, Pima Indiërs van zuidelijk Arizona, zoals hun brethren in Mexico, verbruikte een dieethoogte in zetmeelrijke groenten en ongeraffineerd in dierlijke proteïne en goed-gehield.  Amerikanen die in het district tijdens de laatste eeuw regelen leidden water af dat de secondenwijzer Pimas voor het irrigeren van hun gewassen.  Onbekwaam aan aangenaam, begon Pimas etend de melk van het begeleidingssurplus, kaas, en lijkbleke bloem en werd te zwaar.  Pimas heeft „tight-fisted genen“ die hen hoogst voor toetsenbord 2 diabetes vatbaar maken, en de meeste hand van de V.S. Pimas beneden ontwikkelt de ziekte door organiseert zich zij is 40.  Opmerkelijk, transcribeer diabetes 2 is zeldzaam aantal Mexicaanse Pimas, die helling door verblijven een meestal vegetarisch dieet te bewerken en te eten.

Het geschatte levengevaar van type - diabetes 2 voor Amerikanen is 1 in 3.