Discusiones a favor de la dieta paleolítica

Fijado por el admin el 22 de agosto de 2007 - fijado en dieta

Autores del producto paleolítico que fija sus discusiones como sigue:

 1.  Hemos estado comiendo la carne, pescados, vehículos, y las frutas en nombre de los años 40.000 comparados a 1.000-10.000 referente a productos agrícolas como la leche, los granos, las habas, y las patatas.  Algunos productos delicados como la harina inoxidable blanqueada han sido componente de nuestras dietas por solamente 100 años, no casi bastante ventaja de época de nuestros sistemas digestivos a adaptarse.  El Dr. Loren Cordain del proponente de Paleo llama esto “la discordancia evolutiva de granos y de legumbres.”

2. Los granos, las legumbres, y las patatas son tóxicos si no maduro comida y poseer las características nocivas que no son destruidas cocinando.  Estas características letales roban el cuerpo de alimentos y lo igualan estimulan enfermedades autoinmunes.

3. Granos, habas, y las patatas son altas en carbohidratos, y dado vuelta en dieta del carbohidrato lleva a la obesidad y grossness-relacionado enfermedades como la diabetes.

dejado fueron investigan en cada una de estas demandas:

1.  Es exacto que los granos, las legumbres, las patatas, y la lechería son componentes algo frescos del alimento débil.  No es verdad que no hemos sido listos adaptarnos a ellos.  De Paleos punto ordinariamente a los cacahuetes, a las sojas, al trigo, y a la lechería como siendo alergénicos superiores del alimento.  Eso es verdad, pero los pescados, crustáceos, huevos, y treenuts, permitidos en el nutrimento del paleo, son también alergénicos ordinarios del perro chino.  aplane los paleos reconocen que 1.000 años eran deseo bastante en la gente leche-consumidora del interés como europeos norteños y el Masai de desarrollar tolerancia de lactosa de las mutaciones genéticas de la clase hacia fuera favorable.  no sólo eso, las alergias alimentarias confiables es raro, afectando al solamente 2% de la gente.  Hay ningún concluye la ventaja de cada uno para evitar los alimentos por la piel de sus dientes porque algunas personas son alérgicas a ellos.

2.   Las legumbres y los granos verdaderos son ambas semillas, dotadas con las características previstas para desalentarlas de la consumo o resumen.  Estas características cuidadosas son ácido fítico e inhibidores de proteasa.  El ácido fítico ata con los minerales y los lleva escape del cuerpo.  entonces, la gente que destruye un colmo de la dieta en granos y habas es conveniente a las deficiencias minerales.  Los inhibidores de proteasa someten la cantidad de proteína que sea digerida por el consejo.  Estas características se mueven en las legumbres y los granos tóxicos en su estado cáustico, pero empapando, fermentando, brotando, y cocinando todos acorte el grado de ácido fítico y haga más del práctico nutriente de la semilla al cuerpo.  Por otra parte, los inhibidores de proteasa, lejos de ser dañosos, son realmente combatientes del cáncer.

Las patatas son miembros de la familia del nightshade junto con los tomates, las berenjenas, las pimientas, y algunos otros vehículos y frutas.  Los Nightshades contienen los alcaloides que son tóxicos en cantidades indignantes.  las patatas del sward y las patatas desnudas son las achispadas más escarpado en alcaloides y no deben ser comidas.  Los tomates frescos inmaduros también sostienen una cantidad justa de alcaloides.  El contenido del alcaloide de patatas, de tomates, de berenjenas, y de pimientas cocinados no-verdes es base, haciendo estos alimentos nutritivos seguros desayunar. 

3. Los granos y las patatas llevan un glycemic exuberante cargan, pero la mayoría de las legumbres experimentan un GL corto.  Sin embargo, el culpable verdadero detrás de la diabetes es superproducción crónica de la insulina, que usa las células beta en el páncreas.  No es a lo más los carburadores sino también proteína y cargado que requieren la insulina registrar la mayoría de las células.  Las células musculares no necesitan la insulina y pueden imaginarse encima de razón individual de la glucosa unswervingly - por la que la perforación es tan buena para su cuerpo.   La consumición de carburadores agradables impedida en fibra se correlaciona con un riesgo creciente del tipo - diabetes 2, pero un colmo del precio en granos intactos se asocia inverso al tipo - la diabetes 2.  Este estudio encontró que un sabor de la dieta del mes de la base y de los productos educados del bocado fue correlacionado fuertemente con el inicio del tipo - la diabetes 2 y que los alimentos correlacionados lo más altamente posible eran carnes rojas y carnes procesadas.

Los resultados de ese estudio no son asombrosamente, la gente que pone la basura una dieta moderna de carnes procesadas y los granos bien informados tienden a ser gordos u obesos, y la obesidad es un intermediario muy pútrido del riesgo al ojo a la diabetes de la clase 2.   Más el de 80% de tipo - 2 diabéticos son gordos u obesos, y la plaga es prácticamente no dicha en sociedades con índices bajos de corpulence. 

la diabetes 2 es la culminación de una reacción en cadena de las opciones del alimento y de la forma de vida.  Mientras que las células gordas se llenan para arriba, transforman en resistente a la insulina.  Esto hace al cuerpo batir cada vez más la insulina inútil, que adentro en la sucesión, las causas las células del casco a transformar en más recalcitrante.  conjeture a su esposo le llama para venir remedio con los platos, y usted no tiene hambre de a, así que usted finge no oír.  Su esposo entonces llama más en alta voz.  Usted pirueta en una cierta música.  Su grito de los begans del esposo.   De la manera sin cambios, los receptores de la insulina de sus células consiguen molestados por demasiada insulina e intento para dar vuelta a un ojo oculto a él, así que su páncreas golpea hacia fuera aún más con el pie.  El ser exceso de peso aumenta su riesgo de diabetes porque las células sebáceas se oponen a la insulina.  El ejercicio baja su pone en peligro porque los músculos no necesitan la insulina bajar en energía.  Cuanto más células musculares que usted tiene y cuanto más usted las lanza lejos, más la energía su sustancia puede consumir sin el aumento de niveles de la insulina.

El ejemplo de los indios de Pima del sudoeste es la evidencia que obliga lo más que la obesidad, no una dieta del alto-carbohidrato, es la génesis de primera clase de la diabetes de la fuente 2.  ex a la llegada de los colonos americanos, los indios de Pima de Arizona meridional, como sus hermanos en México, consumió un colmo de la dieta en vehículos almidonados y sin refinar en la proteína animal y rico.  Los americanos que colocaban en el districto durante el siglo pasado divirtieron el agua esa el segundero de Pimas para irrigar sus cosechas.  Incapaz se agradó, el Pimas comenzó a comer la leche de sobra de la dirección, el queso, y la harina cadavérica y llegó a ser gordo.  Pimas tiene “genes tight-fisted” que los hagan altamente susceptibles a la diabetes del teclado 2, y la mayoría de la mano de los E.E.U.U. Pimas abajo desarrolla la enfermedad por la organización que son 40.  Notable, transcriba 2 que la diabetes es número raro Pimas mexicano, que reside magro cultivando y comiendo una dieta sobre todo vegetariana.

El peligro estimado del curso de la vida del tipo - la diabetes 2 para los americanos es 1 en 3.